البروتينات
يقبل الناس على تناول اللحوم الحمراء في الغالب لأنها غنية بالبروتين وتمد الجسم بفيتامينات عدة، لكن أثرها على الصحة، يكون...
الروبيان يحتوي على قيمة غذائيةٍ عالية ففيه البروتينات وخصوصاً التريبتوفان، والعديد من العناصر المعدنية المهمة مثل: السيلينيوم، والحديد، والنحاس، والفسفور،...
وجد باحثون من المعهد الوطني الأمريكي للسرطان أن تناول البروتينات النباتية يزيد من متوسط العمر المتوقع. وامتدت الدراسة على مدى...
يُقبل كثير من الناس على اللحوم بشراهة، من دون أن يدركوا أن هناك "لحما آخر" أرخص وألذ، ويعد غذاء غنيا...